ピーラー（皮むき器）特集
食卓を華やかにしてくれるおしゃれなアイテム
野菜や果物の皮むきを手軽に行える「ピーラー」。千切りや飾り切りに対応したものもあり、包丁代わりに使える商品も人気を得ています。T字型・Y字型や縦型・I字型など形状も異なるうえ、安価に買える100円ショップや、貝印・OXO・ののじなどの調理器具メーカーからも販売されており、どのような商品が使いやすいのか気になりますよね？
ピーラー（皮むき器）特集
●こちらは2種類の刃を付け外しして使える、スライス刃と千切り刃のセットです。
●切り離れしやすい刃部形状と芽が取り易いU字タイプの芽取りが特長です。
●刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。
●刃カバーが付いているので収納時も安心です。
●最上の切れ味を持つ、名匠「関孫六」のピーラーです。
●食器洗浄乾燥機使用可能です。
調理の下準備に欠かせない、時短調理アイテムの代表格でもある「ピーラー」。
あなたが知らなかった便利なピーラーが見つかるかも？
包丁使わずラクラク調理ができるスゴイを集めました！ |
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Y字型、T字型ピーラー
最もポピュラーな形
アルファベットの「Y」「T」のような見た目で、おそらく一番ポピュラーな型です。
日本人には馴染み深く、安定感があるので比較的安全に使えるのも大事なポイントですね。
面の広い大きめの食材や硬い食材には、特にこの形のピーラーが向いています。
逆に、表面が凸凹している食材や小さいものには若干不向きになります。
こんな用途にオススメ！
面積の広い食材や硬い食材
食材を薄切りにしたり人参などの細長い食材の皮むき
キャベツの千切り など |
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ピーラーの「材質」
ステンレス製
●こちらはスーっと押し出すだけで、野菜をパスタのように細くスライスできます。
●独立した2枚刃構造なのでシャープな切れ味でスパッと切れます。
●全方へ押し出して切るので怪我の心配がなく安全に調理することができます。
●スリムボディと親指がフィットするデザインで持ちやすく、軽快に調理することができます。
●刃の取り付け方向を反対にすることで左利きの方でもご使用になれます。
●ワンタッチで付け外しができる安全カバー付きなので収納時も安心です。
●滑らかで優れた切れ味の刃は、職人が一本一本丁寧に作り上げています。
ステンレス
切れ味バツグン
ステンレス製ピーラーの第1の特徴は、なんといっても切れ味の良さです。ピーラーは皮をむくことが大事ですし、その点においてはやはりステンレス製は優秀！ストレスなく剥くことができます。
ただ、ステンレス製の刃はしっかりお手入れをしなければ錆びてしまう可能性があり、切れ味が落ちていってしまいます。使いっぱなしには出来ないので、使った後はしっかりお手入れしてあげる必要があります。
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セラミック製
Y字型、T字型ピーラー
お手入れが楽
セラミック製のピーラーは、ステンレス製に比べて切れ味はやや劣ると言えなくもないですが、その分錆びる心配がありません。
お手入れが楽なのは、とっても嬉しいポイントですよね！
ただし、耐久性は弱めで落としたりぶつけたりすると壊れてしまう可能性があるので、雑な取り扱いはNGです。 |
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キャベツピーラー
１枚刃の従来品に比べ、２倍のスピードで手早く千切りキャベツをつくることができます。 ※特許取得のステンレス製２枚刃を採用
●ふわふわ新食感のキャベツの千切りが作れる、コンパクトなI字型ピーラーです。
●「飛び散り防止ガード」が付いているので、スライスされた食材の散らかりを防ぎます。
●刃物の町、関市の職人が一本一本丁寧に作り上げており、滑らかで優れた切れ味です。
●刃はステンレス製で特殊刃物鋼を使用し、硬度に優れた最良の条件で刃付けを施した逸品です。
●キャベツの千切りはもちろん、皮むき、ゴボウのささがき、キュウリの輪切りなど多彩な用途に使用することができます。
●持ちやすくボディと親指がフィットして軽快に調理することができます。
●ワンタッチで付け外しのできる安全カバー付です。
●安心品質の日本製です。
新食感、ふわふわキャベツの千切りが作れる、I字型ピーラー
軽くのせて削るだけで、極薄1mmのふわふわキャベツの千切りが作れる、I字型ピーラーです。玉ねぎ、ゴボウのささがき、キュウリの輪切り、大根の桂剥きなど、滑らかに切れ味良くスライスできるので、毎日の調理や下ごしらえ、多彩な用途に使用することができます。 |
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切れ味抜群、ステンレス製
特殊刃物鋼のステンレスを使用しており、切れ刃とアーム部を独立させることで焼き入れ硬度を高め、最良の条件で刃付けを施しています。
飛び散りガード、安全カバー付きで、食材が飛び散らず安全に調理できる
フレームにセットされた「飛び散りガード」が可動することで、カットされた食材を「ピタッ」とキャッチし、こぼさずに食材をスライスすることができます。指を守る安全カバーが付いていおり、また手前に引くT字型ピーラーと違い、カット方向が手指から遠ざかる方向なので、ケガの心配が少なく安全に調理することができます。 |
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●こちらは平切り刃・千切り刃が1つになって、皮むきから細切りまで出来ます。
●平切り刃はカーブになっているので、食材の丸みに沿い幅広く皮がむけます。
●千切り刃は、ひとつひとつ刃付が施されているので、食材にしっかり入り込み、切れ味抜群です。
●コンパクトなので、女性の手にも負担が少なく、調理を楽しめます。
●オールステンレスですので、食洗機の使用が可能です。
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