初心者でも簡単！種まきや苗を植えるおすすめの野菜選
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秋に植える野菜の種類は？
秋に植える野菜の種類は？秋に種をまく野菜と苗を植える野菜を紹介します！
秋植え野菜は育てやすく、秋はプランター栽培でも露地栽培でも簡単に育つ品種が多いのが特徴です。初心者におすすめの秋から育てる野菜 |
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秋に植える野菜は、気温が下がって涼しくなるため害虫や病害が少なく、他の季節に比べて野菜栽培の難易度は低めです。秋は家庭菜園におすすめの季節です。
秋に植える野菜は種類も多くて育てやすいものが多いので、収穫まで辿り着きやすく、家庭菜園が初めての方でも、野菜作りの魅力を存分に味わえる季節です。
秋植え野菜はじょうぶで育てやすい品種を選ぶようにしましょう。種から育てるより園芸店などで購入した苗から育てると収穫までたどり着きやすくなります。 |
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| ハクサイは秋に植える野菜です。秋植えは9月～10月が適期です。冷涼な気候を好むため種まきと植え付けの時期を守ることが収穫までたどり着くコツです。難易度は高めですがプランターでも育てられます |
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| ホウレンソウは秋に植える野菜です。秋まきは9月～10月が適期です。栽培は簡単なので難易度は低め。春まきはトウ立ちすることが多く、害虫の被害にも遭いやすいので、初心者は秋まきがおすすめです |
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| シュンギクは秋が育てやすい時期です。種まきから収穫の期間が短く栽培の手間や管理が少ないので、初心者の方やプランター栽培の方でも安心して栽培できる難易度の低いおすすめです |
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| カブは秋に植える野菜です。秋まきは9月～10月が適期です。栽培期間が短く失敗が少ないため難易度は低め。種まきから収穫までが早いのでプランターで育てるのが楽しい菜園野菜です。 |
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| 初心者でも簡単！4月から種まきや苗を植えるおすすめの夏野菜5選 |
初心者でも簡単！4月から種まきや苗を植えるおすすめの夏野菜5選。
気温が上がり植物の成長も活発になる4月は、夏野菜栽培の準備を始めるシーズンです。土づくりだけではなく、種まきや育苗、苗の植え付けなどやることが多い4月ですが、初心者向けの夏野菜としてはどのようなものがあるのでしょうか。
4月から種まきや苗の植え付けをする初心者向けの夏野菜を紹介します。
ピーマン・シシトウ
夏野菜の代表格ともいえるピーマンとシシトウの植え付けは4月下旬ごろまでに植え付けを行います。シシトウは種まきも4月が適期です。ピーマンとシシトウは栽培が簡単で育てやすいだけではなく、あまり手間をかけなくてもそれなりの収穫が見込めるため、初心者に適しています。
また、ピーマンは品種が多く、味や大きさなどの好みや用途にあわせて育てられるのも魅力です。
枝豆
お酒のおつまみやお弁当のおかずなどに人気の枝豆は、4月中旬以降の暖かい時期に種をまくか、4月に苗を植え付けます。マメ科は根の周りに窒素分を集めるため、栄養分の少ない痩せ地でも良く育ち、地植えの場合はほとんど放任でもある程度の収穫が期待できます。種から育てるときは、鳥に食べられないよう本葉が2〜3枚出るころまでは寒冷紗などをかけて育てましょう。
トウモロコシ
種まきも苗の植え付けも4月が適期のトウモロコシは、荒地でもぐんぐん育つといわれるほど生育旺盛な野菜で、世話もあまり必要ないため初心者向きの夏野菜といえます。
ただし、トウモロコシは雌雄異花で雄花の方が雌花よりも早く咲くため、育てる株が少ないと雄花と雌花のタイミングが合わず上手く受粉出来ないことがあります。できるだけ多めに植えるか、少数で育てる場合は種まきや植え付けの時期を一、二週間ほどずらして雄花と雌花の開花時期を合わせるよう調節するとよいでしょう。
ズッキーニ
ラタトゥイユなどの西洋料理に活躍するズッキーニは4月が種まき、植え付けの適期です。古い葉を摘み取る、支柱を立てるなどの世話は必要ですが、枝の剪定などは必要なく初心者でも比較的育てやすい野菜です。雌雄異花なので確実に収穫したい場合は人工授粉をするとよいでしょう。
また、花は食用可能です。鮮度が落ちやすく一般には流通しないので、ズッキーニの花は栽培している人だけの特権といえるでしょう。
キュウリ
ナス、ピーマンに並ぶ夏野菜の代表格であるキュウリは、種まきも苗の植え付けも4月が適期です。畑などでの地植えはもちろん、大きめのプランターを使って栽培することもできます。
コツをつかめば初心者でも簡単ですが、摘芯や整枝などの管理作業が多いため、家庭菜園にある程度慣れた人向けといえるでしょう。
まとめ
このほか、カボチャやナス、スイカなども4月から育てることができます。大根、ホウレンソウなど、夏以外の栽培・収穫できる野菜のなかにも4月から育てられる野菜がありますので、好みのものを選んで育ててみてはいかがでしょうか。
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| 初めての家庭菜園！ポタジェガーデン |
ポタジェ、ポタジェガーデンという言葉を聞いたことはありますか？野菜も花も一緒に楽しめる家庭菜園です。 ポタジェの意味や基本情報から、おすすめの野菜や花、ハーブ、コンパニオンプランツの情報とあわせて、ポタジェ
「ポタジェ」これはヨーロッパで伝統となっている菜園スタイルの庭のことをいいます。草花の鑑賞だけでなく、野菜の収穫、ハーブの香りも楽しめます。おしゃれな感じがしますね。
「ポタジェ」とはフランス語でポタージュのことです。つまり、ポタジェガーデンとは、スープの材料を育てる庭という意味あいです。
はじまりは、中世フランスの修道院がルーツといわれています。自給自足の生活のために草花と一緒に野菜を植えていたそうです。収穫量を重視する日本の畑とは違って、外観や雰囲気を大切にしながら野菜と草花を育てるところが特徴です。 |
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ポタジェガーデンとは、庭の美しさと菜園での収穫とを兼ね備えた庭なので、野菜や果樹、草花やハーブなどを混ぜて植えることができます。
どんなものが適しているでしょうか？
ベランダの鉢やプランターを利用するなら、ゴーヤやキュウリなどツルが伸びるものや背が高くなりすぎるものは避けます。扱いやすいものとしては、ベランダ栽培用に改良されたベランダトマト、ベランダナスというものもあります。
そして、ポタジェガーデンは従来の畝を作る家庭菜園とは違い、見る楽しみと収穫の楽しみの両方を味わうものなので、収穫量より珍しさや見た目の美しさで植えるものを選ぶところがポイントです。
例えば、お店ではちょっと高くて買えないカラフルなミニトマトや、白いナス、ハーブや薬味になる野菜はお勧めです。
実際に、ちょっとだけ薬味が欲しい時や彩りが欲しい時に庭で調達できると便利ですね |
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また、一緒に植えると病害虫の被害を防いだり、生長を促進したりする作用のある植物の組み合わせがあります。これを「コンパニオンプランツ」と言います。
例えば、ニンニクとイチゴを一緒に植えると、害虫忌避の効果があります。ウリの仲間とネギの仲間を一緒に植えると、病気を防ぐ効果があるようです。
ハーブもコンパニオンプランツとして使えます。例えば、ミントは害虫を寄せ付けませんし、植物全体に殺菌効果があります。トマトのそばにバジルを植えると、トマトが甘くなると言われています。
パクチー、レモングラス、ミントなどを混植した鉢を野菜のそばに置いておくこともできます。
マリーゴールドやペチュニアなどの花苗も害虫対策によく利用されます。自然界の仕組みはよくできていますね。 |
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野菜 苗 レッドチコリ（ハーブティー 栽培キット 寄せ植え 鉢植え タイム 乾燥...
チコリー
チコリーは僅かに苦みのある葉がクセになる野菜です。明るいグリーンや濃い紫の品種があるので、ポタジェガーデンのなかでカラーリーフとしての役割も果たしてくれます。
チコリーの葉の上に冷菜を載せてチコリーボートにすると、食卓を楽しく演出できます。 |
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ミニトマト
植え付け時期：4月上旬〜5月／収穫時期：植え付けからおよそ50日】
ミニトマトは小学校の宿題で課されるほど、育てるのが簡単な野菜の一つです。ただし、種まきから始めると少々難易度が上がるので、初心者は春に苗を買って育て始めましょう。乾燥気味に育てることが、甘く美味しいミニトマトをつくるコツです。 |
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宿根草 栄養系 ゼラニウム ( ゼラニューム ) ユーロスタークオリティ フラワ...
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ゼラニウム
ゼラニウムは葉に芳香があり、花も楽しめるハーブです。ゼラニウムの中でも香りが強い品種は虫除け効果があると信じられてきました。ゼラニウムの葉に触れるととてもよい香りが楽しめます。虫除け効果の真偽はわかりませんが、ポタジェガーデンのお手入れの途中に香りに癒されるのも楽しみの一つになりそうです。 |
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