料理全般に使うなら「ココット・ロンド」「ココット・エブリィ」を
幅広く使える鍋が欲しいなら、「ココット・ロンド」や「ココット・エブリィ」がおすすめ。「煮る」「炊く」「焼く」「揚げる」「蒸す」と、料理全般を得意とするのが「ココット・ロンド」。一つ持っていれば色々な料理に対応でき、初めてのル・クルーゼの鍋としてもぴったりです。
また、「ココット・エブリィ」もその名の通り、色々なメニューに対応できる優れモノ。日本人のライフスタイルに合わせて開発された鍋なので、和食が多い方にもこちらがおすすめ。「ココット・ロンド」よりも少し深さがあり、「炊飯」をはじめ、さまざまな日本の料理を作りやすくなっています。
どちらも、そのままテーブルに置いてもかわいいので、来客時やパーティーでも活躍してくれますよ。 |
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鍋料理には、浅めの「ビュッフェ・キャセロール」や「ココット・ジャポネーズ」
テーブルに鍋を置いて、そこから直接サーブするようなお料理のときは、少し浅めのお鍋が使いやすいですよね。鍋の中が見えやすい浅めの「ビュッフェ・キャセロール」や「ココット・ジャポネーズ」は、直接サーブすることが多い鍋料理やパエリアにおすすめ。
また、ロールキャベツなど、高さを必要としない煮込み料理にもぴったりですし、リゾットなどにも使えます。ただし、汁気の多い煮物などは、かき混ぜる時に汁がこぼれやすいので注意しましょう。
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素材の長さを生かした料理には、横長の「ココット・オーバル」がぴったり
パスタを茹でたり、魚を丸ごと一匹そのまま使うような、長さのある食材の料理におすすめなのが、楕円形の「ココット・オーバル」。横長の形がテーブルに置いた時に存在感があり、おしゃれな本格料理を作る方にピッタリ。パーティーシーンでも活躍してくれるでしょう。
また、鋳物でできているため、熱伝導に優れており、鍋全体に熱が伝わるため熱ムラもおきにくくなっています。ただし、コンロに置くときに、隣の鍋などにぶつからないように向きを工夫して置く必要はあります。 |
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かわいい「ココット・ダムール」「ココット・フルール」はケーキやパン作りに
お菓子やパン作りにぴったりのお鍋もありますよ。ハート型やお花型のかわいいケーキやパンを作りたい時は、鍋の形をそのまま生かせるハート型の「ココット・ダムール」や、お花型の「ココット・フルール」がぴったり。
耐熱性の高いル・クルーゼの鍋なら、オーブンでもコンロでも焼くことができるので、使い勝手もばっちりです。そのままテーブルに出してもかわいい、おしゃれなケーキやパンを作れますよ |
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ビュッフェ・キャセロール
2〜4人でお鍋を囲むシーンにぴったり
名前のとおり、皆で鍋を囲むメニューにぴったりのビュッフェ・キャセロール。26cmサイズの浅型のため、オーブン料理やパエリアなど、テーブルの上の鍋から直接サーブするシーンにもってこいです。つまみは樹脂製で調理中や直後も熱くならず、中身を確認する際にも便利ですよ。
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使い勝手抜群！進化した定番のココット・ロンド
ル・クルーゼの定番鍋といえば、ココット・ロンド。こちらは、さらに進化したシグニチャータイプです。旧モデルよりハンドルが握りやすく、つまみも持ちやすい形状になっており、今まで以上に使い勝手が良くなりました。ココット・ロンドを狙っている方にはイチオシです。
サイズも選べるので、家族の人数や使い方に合わせてぴったりの大きさが見つかりますよ。カラーもブラック・オレンジ・イエロー・ホワイトなど、9つの色が揃っていて、大きさや色違いで揃えることも！キッチンの色合いに合わせて選ぶのもおしゃれです。
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お料理をもっと楽しく！ル・クルーゼの鍋の活用方法
煮込み料理がおいしくできることで人気のル・クルーゼの鍋ですが、実は他にも意外と知られていない、使い方や魅力がたくさん。温度が安定しやすいため、揚げ物もカラッと美味しく仕上がります。
また、保冷力にも優れているので、デザートなどをしっかり冷やしたい時にも便利！ほかにも、選び方で紹介したように、パン型やケーキ型として使うのもおすすめ。オーブンを使わず、直火を使ってパンを作ることもできます。
野菜嫌いのお子さんのメニューに悩んでいるなら、少量の水、あるいはスチーマーとあわせて、蒸し煮に使うのもおすすめ。素材の甘みや旨味が最大限に引き出されるので、きっとおいしく食べてくれる事でしょう。
色々な料理がおいしく、しかもおしゃれにできるル・クルーゼの鍋を活用して、もっとお料理を楽しみましょう
まとめ
インテリアとしてもおしゃれなカラフルな色合いやデザイン性の高さで人気のル・クルーゼの鍋。熱伝導率や保温性の高さからル・クルーゼを使うといつもの定番メニューもより美味しく感じますよ。形やサイズも揃っているので、自分に合ったお気に入りのル・クルーゼの鍋を見つけて色々な料理にチャレンジしてみてくださいね。 |
